麺匠戸田久　 業務用　北緯40度　盛岡冷麺　♯16　100g×40食【カード払限定】

　 　

盛岡を代表する、独特の蒸練製法(ジョウレンセイホウ)でコシを出した麺です。

やや太めの麺にすることで、のど越しを良くした業務用の冷麺です。

「盛岡冷麺」をメニューで謳うことのできる冷麺で、焼き肉店や食堂、レストランなど広く用いられております。

サイズ 箱寸：27×47×10cm 箱重量：4400g 仕様 名称：なま冷めん賞味期間：製造日より180日 セット内容 100g×40食 日本製 強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴の盛岡冷麺!!------ ココがポイント！ ------●1食あたりのg数を落とした、一般的に「ハーフサイズ」と呼ばれる食べやすいサイズ♪

※蒸練製法とは蒸気の中で麺生地をモチのように練り上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあり、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。

※酒精を使用しておりますので、茹で上げ時お気を付け下さい【保存方法】常温保管(開封後は冷蔵)【麺の幅】約1.9mm(レギュラー品)【茹で時間】約1分【販売者】株式会社戸田久岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168盛岡を代表する、独特の蒸練製法(ジョウレンセイホウ)でコシを出した麺です。

やや太めの麺にすることで、のど越しを良くした業務用の冷麺です。

「盛岡冷麺」をメニューで謳うことのできる冷麺で、焼き肉店や食堂、レストランなど広く用いられております。

原材料小麦粉、でん粉、食塩、加工でんぷん、酒精◎JAMコード：4549081401642※予告なしに商品のデザイン変更や終売になる場合があります。

※本品は海外発送はいたしません。

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