モンテ パソコンと音楽創造する

赤・微微微発泡・750ml クロアティーナ55％、ウーヴァラーラ25％、バルベーラ20％のブレンド まったりと濃厚な果実味とタンニン。

わずかな発泡感があるので、飲み心地良し。

22年熟成のオールドボトルです。

【バルバカルロをより美味しく飲むためにヴィナイオータが皆さんにご提案したいこと】 1)《茶こしをご用意ください》 圧倒的なエキス分を備えたリーノのワインには澱が沢山出ます(03のバルバカルロは、僕史上最高記録ホルダーかと)。

茶こしである程度除ければ、全然気にならないレベルになります。

2)《抜栓後、コルクが触れていたボトル内面を水で濡らしたキッチンペーパー等で拭いてください》 ボトリング後、約40日間横に寝かせて保存させた後はずっと立てた状態で保存されているためか、コルクの劣化の進みが早く、場合によっては“ブショネ臭”的な香りをボトルに付着させることがあります。

内側を拭くだけで、“怪しげな”ボトルの数は激減すると思います。