残酷なスシローが支配する

スシロー世界を握る/『フードビズ』編集部【1000円以上送料無料】

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著者『フードビズ』編集部(編著)出版社エフビー発行年月2012年07月ISBN9784903458090ページ数227P9784903458090内容紹介経営理念は「うまいすしを、腹一杯。

」だから、とことん原価をかけてネタは小さく切らない。

企業を支えるのは職人気質と合理的マネジメント。

ファンドと組んで、強くなったあきんどスシローが回転ずし日本一になったこれだけの理由。

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ショップ bookfan 2号店 楽天市場店
税込価格 1,620円

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